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三、脂肪的分解代谢
1、脂肪动员的关键酶：甘油三酯脂肪酶。 胰岛素、前列腺素——抑制动员。
2、脂肪酸 β 氧化 ：脂肪分解的主要方式 ，关键酶——肉毒碱— 脂酰转移酶限速酶
直接生成——乙酰辅酶 A
脂肪酸 β 氧化的过程：脱氢—加水—再脱氢—硫解，反应是可逆的。
部位：线粒体
3、酮体——由乙酰乙酸、 β—羟丁酸和丙酮组成 ，以乙酰辅酶 A 为原料。
体内脂肪大量动员—生成酮体作用 ：饥饿时为脑、肌肉供能肝内 生成，肝外利用
酮体合成关键酶 ：HMG-CoA 合成酶四、甘油磷脂代谢 甘油磷脂：甘油、脂肪酸、磷酸组成，
组成卵磷脂的——胆碱，脑磷脂的——乙醇胺。心磷脂 甘油
五、胆固醇代谢
胆固醇代谢：原料是乙酰辅酶 A，合成关键酶 ：HMG-CoA 还原酶
记忆 ：但愿(胆固醇 ，HMG-CoA 还原酶)， 同贺(酮体 ，HMG- CoA 合成酶)
转化： 1、转化为胆汁酸——体内主要去路
2、转化为类固醇激素
3、转化为 7- 脱氢胆固醇 VLDL 与脂肪肝有关
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